a

b

c

d

e

f

g

h

i

j

k

l

m

n

o

p

r

s

t

u

v

z

Omáčka ze šlehačky a brusinek

Použité suroviny

200 ml brusinového kompotu,
250 ml šlehačky,
mléko,
hl. mouka,
máslo,
sůl,
voda

Postup

Kompot z brusinek rozmixujeme a přecedíme. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Rozředíme ji vodou a přidáme podle potřeby nebo chuti mléko a brusinky. Nakonec vmícháme smetanu a omáčku za stálého míchání krátce povaříme. Omáčku podáváme se zvěřinou a bramborovou kaší.
>