a

b

c

d

e

f

g

h

i

j

k

l

m

n

o

p

r

s

t

u

v

z

Cibulová pivní omáčka

Použité suroviny

1 cibule,
dle potřeby: máslo,
dle potřeby: hladká mouka,
1 pivo,
dle potřeby: hovězí vývar,
1 sladká smetana,
dle chuti: ocet, cukr, kmín a sůl

Postup

Na rozpuštěném másle osmažíme nakrájenou cibuli s cukrem a mícháme, až lehce zkaramelizuje. Zaprášíme hladkou moukou a zalijeme hovězím vývarem a pivem. Přidáme kmín, sůl, ocet a za občasného míchání vaříme na mírném ohni asi 10 minut. Nakonec vmícháme sladkou smetanu a podáváme nejlépe k vařeným bramborám.
>